すべての食材に感謝♥
長男の舞台レッスン、、、本人的にはようやく乗ってきたころらしいです。
でも、ずーっとレッスン、レッスンなので、送り迎えしてあげることが最大限 私たち家族のしてあげられること。 今日のバレエレッスンは 10時からスタートし、5時くらいまでかかるとのこと。 スタジオまで送り、アピタで買い物をし(主にカブトムシグッズ) 昼には帰宅。 あっさりしたものが食べたいと言う夫のために ごまだれ味のおそうめんに決定。 瓜がひんやりと美味しい〜。じつはアピタ内のスタバでしたたか食べていた私たち・・あっさりいきました。 夕方 長男を迎えにいくと、終わったのは結局 6時半でした・・。 夜〜☆ 野菜の重ね煮、、蒸し煮料理です。お野菜の甘みが最大限ひきだされます。 野菜の切り方にも 重ね方にも、ちゃんと 陰と陽のバランスが必要なのですだ。 ヨーグルトとマヨネーズでちょいと 酸っぱめのソースを作ってかけまする。 シャドークイーンというジャガイモ・・(アントシアニンの色で美しい紫に)・・。 塩・コショーで味つけして コロッケの中身をつくります。チーズをいれて、まるくしたら おあげのなかにイン! そして焼きます。ケチャップとトマトピューレ、バジルで味つけしたソースをかけて いただきませう♪ Keppyさんにレシビを教えていただき、アレンジしてみました〜♪ ↓ 豊橋生まれの私は やはり ちくわが好き。 豆ちくわ(無添加)、、、カレー粉風味と磯辺揚げの二種で作りました。 夏野菜たっぷりの 味噌スープ?! 器を変えると気分も変わる! トマトと豆腐のサラダ。(これには ピエトロドレッシングと決めてま〜す!) るりっち宅の料理は、ときどき お魚がでるけれど ほとんど ベジタリアンです。 油はオリーブオイルかグレープシードオイル・・ほーんの 少し。 お砂糖は一切使いません。というか 食卓に無いのです。 おやつでは ちゃんと甘いものをいただいてますよ〜☆ 食べることは生きること・・すべての食材に感謝
by aroma-mamayuiko
| 2009-07-19 22:05
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Comments(2)
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keppy
at 2009-07-20 20:17
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美味しそうで目まいしそうです@^^@
我が家もグレープシード、オリーブが基本で最近お客様から アボカドオイルいただきました。これも素晴らしく美味しいです。 昨夜は縁起物の鰻も食べました。 でも最近は野菜が美味しくてそのパワーにぞこんでっす。 何より美味しい食事はクライアントと互いに満足した時間を過ごしたその後が最高!!
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aroma-mamayuiko at 2009-07-21 16:07
わかります〜☆
トリートメントやレッスンあとの お食事は最高☆ 家族みんなでわいわいしながらの食事時間も千金に値すると感じます。 公務員の父は、早く帰宅して、家族全員でご飯を食べることを すごーく大事にしてくれた人・・。 おかげで私も 誰かとわいわい食事するのが大好きです☆ アボガドオイルって食用でもあるのですね♪ トリートメント用ならば知ってます、高いのですよね〜〜☆
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